누텔라 스타 브레드 Nutella Star Bread

 

 

안녕하세요~~!!

 

오늘은 누텔라 스타 브레드를 만들어 봤어요

 

혹시 이거 기억하시는 분 있나요?

 

몇년 전에 유행했던 브레드였는데요

 

듬뿍 들어간 누텔라랑 예쁜 빵 모양에 인기가 있었답니다

 

그 때 만들었던 레시피 나갑니다!

 

우유 160g

인스턴트드라이이스트 7g

강력분 405g

설탕 70g

소금 2g

달걀 2개

무염버터 28g

식용유 적당량

 

Hello guys.

Today I bring the recipe which was popular bread recipe few years ago.

That was Nutella Star Bread. It was popular because of using a lot of nutella and good for appearance. 

Here is recipe. 

-Ingredients-

160g Milk

7g Instant dry yeast

405g Flour

70g Sugar

2g salt

2 Eggs

28g Saltless butter Cooking oil (Suitable amount)

 

Actually, I didn't find any other pictures that How I made a dough, How I prove a dough without prover and how defferent a dough size between before and after prove. 

So I upload extra pictures I have.

 

사실 오래 전에 만든거라 만들었던 사진들이 날라가서

 

그나마 있는 걸로 올립니다

 

빵 반죽을 다 끝난 후에 

 

1차 발효 하고

 

4등분으로 나눠줍니다

 

밀대로 밀어주고

 

동그란 접시를 살짝 눌러 표시 해 주고 

 

그 표시선 안쪽 1cm까지 누텔라를 꼼꼼히 발라줍니다

 

(누텔라를 바를 땐 전자렌지에 30초 돌리면 빵에 바르기 더 편합니다)

 

그렇게 반복해 층을 올려줍니다

 

마지막 빵은 누텔라를 안 바르고

 

접시를 대고 그대로 잘라줍니다 ↑

 

 

가운데에 컵을 하나 놓고

 

칼로 한번, 두번, 세번 잘라

 

각각 양쪽 방향으로 돌려 끝부분을 붙이면 모양이 완성!!

 

2차발효 20분 이후 계란물 발라

 

180도 오븐에 20분 구워줍니다~

 

 

짠!

 

Tada!

 

 

예쁘지 않나요?

친구들, 가족들과 나눠먹기 너무 좋은 간식이에요!

무엇보다 누텔라가 들어가서

맛은 실패할 일이 없죠!

 

It looks gogeous and beatiful.

 

Isn't is 'Fantastic' with Nutella?

 

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