Earl gray Cream Bread 얼그레이크림빵

 

 

Hi~ Guys!

 

Today I am gonna show you guys how I made Earl gray cream bread.

 

I realized I like to Earl gray flavor baking when I saw my blog list.

 

I want to make more Earl gray delicious dessert!

 

Anyway,

 

This recipe is not too much amount of ingredients so don't be worry about failure before you made.

 

안녕하세요!

오늘은 예전에 만든 얼그레이크림빵 레시피를 들고 왔어요!

제가 이 글을 올릴려고 목록을 봤는데 얼그레이 포스팅을 좀 올렸더라고요?

제가 얼그레이 디저트를 좋아하나봐요! ㅎㅎ(할매입맛)

더 다양한 디저트를 만들고 싶네용

암튼, 이 레시피의 재료가 많은 양이 아니라서 만들기 부담이 없어요!

 

보옹긋 

크림 빠방한 얼그레이빵 레시피 나갑니다~

 

강력분 300g

소금 5g

설탕 30g

우유 160g

드라이이스트 8g

버터 30g

계란 1개 

얼그레이 티백 1팩

 

Here is the recipe~

Bread flour 300g

sugar 30g

milk 160g

dry yeast 8g

butter 30g

1 egg

1 pack of Earl gray tea bag.

 

반죽하고 1차 성형 이후 빵을 4등분으로 나눠줍니당

 

타원형으로 길게 밀고 식빵형태로 말아주면 됩니당

 

빵 만들기의 반죽 과정, 발효과정은 다음에 더 자세하게 올릴게요!

 

Devid whole bread into 4 pieces after finish the first proving.

I will upload more detail about making bread A to Z later.

 

 

 

 

 

It's time to make Earl gray cream!

250g heavy cream

30g sugar

2 tea bags of Earl gray

 

It's very simple.

Whip the cream, sugar and Earl gray together until it thick.

 

이제 크림을 만들어볼까요?

생크림 250g

설탕 30g 

얼그레이 티백 2개

 

아주 간단 재료입니당!

그저 크림이 단단해 질때까지 휘핑망 해주면 되요! 

 

빼꼼 나온 크림이 귀엽네용

 

엄청 듬뿍 넣어졌어요

 

It was full of cream inside of bread~

 

미니 사이즈라 만들기에 부담스럽지 않았어요!

 

It's small size of bread so cute!

 

까알-끔

요건 그냥 크림 싹싹 긁어 사용했다라는 그런~ 뭐~ 아시죠? ㅎㅎ