샤르망

안녕하세요~~!! 오늘은 누텔라 스타 브레드를 만들어 봤어요 혹시 이거 기억하시는 분 있나요? 몇년 전에 유행했던 브레드였는데요 듬뿍 들어간 누텔라랑 예쁜 빵 모양에 인기가 있었답니다 그 때 만들었던 레시피 나갑니다! 우유 160g 인스턴트드라이이스트 7g 강력분 405g 설탕 70g 소금 2g 달걀 2개 무염버터 28g 식용유 적당량 Hello guys. Today I bring the recipe which was popular bread recipe few years ago. That was Nutella Star Bread. It was popular because of using a lot of nutella and good for appearance. Here is recipe. -Ingred..

앙금케잌 클레스 수업 2일차 안녕하세요~ 지난번에 앙금케이크 수업 들었던 내용을 블로그에 올렸는데요 오늘은 그 수업 2일차에 만든 것을 올립니다! Hello~ I uploaded post about cake class before. It was second class in the course. This Class is so professional and systematic to teach about cake. I like the detail which is how difference what color I mix and choose. That I really need it. 이 수업은 좀 많이 비용이 들었지만 전문적으로, 디테일하게 하나하나 가르쳐주신 부분이 맘에 들었어요 어떤 색을 사용해서 어떤 색과 ..

Hello~ I fond the pictures that Chocolate pops I made in my previous company 2 years ago. It was really popular products on Valentine's Day. Isn't it so cute?!!!! I filled ganache in side then cover with chocolate and little bit Decoration. At that moment when I made thoes, I realized I had a talent about detail of decoration. It made me proud of become a baker

Hi Guys! Today I am gonna upload my picture I practiced Chocolate lettering. Do you know what is the chocolate lettering? It is very simple. lettering with melted chocolate like this picture.↓ 안녕하세요! 오늘은 초콜릿레터링 연습을 해봤는데요, 혹시 초콜릿 레터링이 무엇인지 아시나요? 초콜릿으로 글씨를 쓰거나 케이크 테두리에 적는 걸 말하는데요 (밑의 사진처럼) I really love learn new skills and repeating the skills I already knew it. I learn chocolate lettering when I..

오늘은 제가 들었던 케이크 클레스에 대해 얘기해 볼까해요! 전 이 클레스를 인스타에서 봤고, 인스타를 보자마자 이건 배워야 돼!라는 생각이 들어서 신청해 수업 듣게 되었어요! Today, I am gonna tell you about my experience I took a cake class. I saw some pictures about flower cake which was made from bean paste on instargram, I realized I have to learn it as soon as I saw the pictures. so I attend the class. 그리고 수업은 굉장히 만족스러웠어요! 선생님은 아주 꼼꼼하게 가르쳐주셨고 완성 작품 이후 사진을 어떻게 찍는지, 구..

안녕하세요~~ 오늘은 통밤 케이크를 만들었어요 어른들에게 인기만점이고 단 거 싫어하시는 분들도 부담없이 먹을 수 있는 케이크예요 생크림에는 갈은 검은깨를 넣어 고소한 맛을 더했답니다!! Hey, guys. today I am gonna make Chestnut cake. I added black sesame in a heavy cream. I used whole Chestnut on the top of the cake. I recommend this cake to people who don't like sweet cake. 윗 부분에 다진 피스타치오를 올리면 고급스러움이 더해진답니다! 통밤을 올려서 훨씬 맛있답니다! 속도 중간중간 밤을 넣어서 식감도 정말 좋았답니다!

오늘은 얼그레이 마카롱을 만들어 봤습니다~ 딱 4가지 재료로 만드는 마카롱! 사진과 설명, 영어 자막도 달게요 얼그레이의 진한 풍미를 좋아하시는 분들은 시도해보세요! Today I am gonna make earl gray macarons, only four ingredients need to make it. If you like rich flavor of Earl gray, try it. and let's start! 1. 흰자 3개를 준비해주세요 1. Prepare 3 egg whites and beat the egg white until stiff. 2. 단단하게 휘핑합니다 3. 아몬드가루와 슈가파우더를 넣고 섞은뒤 팬에 짭니다 Mix Amond powder and sugar powder in th..